Какие овощи можно вырастить на балконе

Как правило, сочетание слов «выращивание овощей» ассоциируется с множеством грядок, располагающихся на каком-либо огороде. Однако, что делать тем людям, которым нравится копаться в земле, наблюдая как семечка превращается в ломкий росточек, становящийся цветущим и плодоносящем растением, но они не могут осуществить свои «огородные» мечты из-за того, что у них нет даже с собственной земли?

Но что можно вырастить на балконе из овощей? Итак, давайте рассмотрим эти актуальные вопросы.

Разрушаем стереотипы и формируем огород на лоджии

Неужели для прирожденного огородника отсутствие своего земельного участка станет препятствием, не дающим заниматься любимым хобби? Множество овощей можно вырастить не только на балконе, но и на подоконниках. Стоит отметить, что во многих случаях этот процесс двигается более удачно, нежели на свежем воздухе, ведь масса овощных культур весьма теплолюбива, поэтому тепличные квартирные условия им очень даже нравятся.

Плодотворное выращивание овощей на балконе, даже если тот будет минимальных размеров, является реальным, осуществимым делом. Площадь небольшой лоджии можно заполнить кладками с растениями. А на просторном балконе вполне реально вырастить чудесный огород, который будет помимо полезной функции выполнять еще и декоративную.

Лоджия, украшенная маленькими помидорками-черри, яркими и сочными болгарскими перцами, зелеными огурчиками, свежим редисом несомненно, будет смотреться очень эффектно.

Преимущества огорода на балконе

Наибольший плюс балконного огорода заключается в том, что в нескольких метрах от вас произрастает не только полезная пища, но и увлекательное хобби. В квартирных условиях заботиться о растениях непросто приятно, но и практично. Такой досуг помогает бороться со стрессами, принося ароматные, насыщенные витаминами плоды.

Растениям, проживание в тепличных домашних условиях, при верном уходе также всегда идет только на пользу. Дело в том, что на лоджии всегда стабильно тепло, нет резких температурных изменений, благодаря чему формируется специальный микроклимат, позволяющий плодоносить овощам обильнее и чаще. Более того, в квартире растения имеют дополнительную защиту от заболеваний и паразитов, к примеру, грибки фитофтороза и прочие их типы проживают только на огородных грядках, расположенных под открытым небом.

Так, как и какие овощи можно вырастить на балконе? Вырастить в квартире можно массу различных овощей, таких как: помидоры, огурцы, зеленый горошек, баклажаны и даже картофель с тыквой.

Выращивание баклажанов на балконе

Баклажан – это достаточно теплолюбивый овощ. Поэтому баклажаны на балконе, выращивание которых является интересным и простым занятием, следует культивировать рассадным способом. И первостепенное, что надо сделать – заняться подготовкой почвы.

Как приготовить почвенную смесь дома

Для посадки семян сначала нужно приготовить почвенную состав, который состоит из качественного перегноя (2 части), промытого, чистого песка (1 часть), а также дерновой земли (1 часть). После в ведро уже заготовленного состава следует добавить 60 грамм суперфосфата, 2 с. л. золы и все смешать.

Следует отметить, если в процессе приготовления будет использоваться песок, например, из детской песочницы, тогда его в обязательном порядке нужно промыть под теплой водой в течении 20 минут, чтобы он пропарился. Ведь грязный песок впоследствии может спровоцировать возникновение разных заболеваний, таких как черные ножки и прочее.

Начинать заниматься посевом лучше с 15 феврали по 15 марта (данные рекомендации предназначены для центральной России), однако каждый домашний возделыватель грядок должен ориентироваться на регион собственного проживания, поэтому сроки могут варьироваться.

Также стоит учесть, что при посадке баклажанов необходимо обеспечить в помещении температурный режим, колеблющийся от 20 до 25 градусов. Это условие очень важное, его нужно соблюдать для полного развития культуры в квартирной обстановке.

К тому же не забудьте, что перед посевом надо подготовить грунт, не пропускающий влагу и воздух, насыщенный органической субстанцией, обладающей нейтральной реакцией.

Увеличенные порции азота, тепла и солнечных лучей оказывает положительное воздействие на хороший рост баклажанов.

Рассаживание семян и рассады

Семена данного овоща сразу следует сажать в отдельный контейнер, избегая последующей пикировки этой культуры. В смесь, сделанную заблаговременно, следует вкладывать 3 семечки на глубину 1.5 см. В будущем слабые саженцы нужно удалить и оставить 1 самый сильный.

После рассаживания емкость следует накрыть стеклом либо прочным полиэтиленом. После того как рассада взойдет — переставьте ее в светлое место, осуществляя систематический полив теплой водой через каждые 3-5 дней.

Посадка баклажанов

Развитые ростки пересаживаются в просторный горшок. Стоит отметить, что баклажаны превосходно растут на супесчаных почвах, удобрениях. Рассада высаживается на 1,5 см в глубину, после обильно поливается водой.

Уход

Своевременный полив, рыхление, прополка и окучивание – вот те условия, которые нужны для выращивания хорошего урожая.

После высадки по прошествии 2 недель рассаду нужно подкормить. В этих целях надо приготовить специальную смесь, в которую входит суперфосфат (50 г), раствор навоза (1:10), селитра аммиачная (10 г), калийная соль (13 г). Этой целебной жидкостью следует поливать рассаду через каждые 10 дней.

Уничтожение вредителей

Главным вредителем баклажанов, которые растут на балконе, является паутинный клещ. Чтобы избавиться от него используйте настой из чеснока. Раствор состоит из 10 литров воды и 1 ст. мезги. Полученной жидкостью опрыскивают зараженные участки растения 1 раз в 3-4 дня.

Метод выращивания баклажанов можно применять для перца и томатов, однако разница заключается в том, что кусту баклажана необходимо большее количество пространства. И поливать его надо часто и обильно. Сорта декоративных баклажанов более всего подходящие для выращивания на лоджии это: Пинтстрайп, Эмералд, Айвори, Аил.

Картофель на балконе

Огородникам, у которых нет собственного надела, задаются вопросом: как вырастить картошку на балконе? Любителям молодой картошки необязательно ждать весны, чтобы насладиться вкуснейшим блюдом, ведь в помещении можно вырастить этот вкуснейший овощ даже в цветочных горшках.

Вначале надо купить картофель, при этом учитывайте, что на 1 небольшой горшок понадобится 1—2 картофелины. При выборе отдавайте предпочтение средне- и раннеспелым сортам. Приблизительно 15 картошек надо положить в ящик, а затем поставить в неосвещенный, прохладный угол, в котором и должен прорости корнеплод. Для того, чтобы проращивание было успешным и быстрым картофелю необходима температура от 10 до 12 градусов. Когда плод прорастет на 3—5 см, а это произойдет черед 25—30 дней, его нужно переместить в горшок с заготовленной землей. Почва должна быть пористой и мягкой, а плотную, глинистую землю корнеплод переносит не очень хорошо.

Далее, в просторное кашпо наполовину насыпаем землю, кладем туда 2 картофелинки и засыпаем оставшейся замлей доверху. Стоит отметить, что 1 плод должен дать примерно 6-7 штук урожая. Затем горшок ставим в светлое место, к примеру, на подоконник. Помните, картофель в вегетативный период прихотлив к влаге. Также любой росток этой культуры погибнет при температуре 1—2 градуса, а ботва способна выдержать заморозки до 3 градусов. Произрастание длится от 2 до 3 месяцев.

Поэтому даже в зимнее время вы сможете кушать молодой ароматный картофель, при этом не покупая его импортную копию втридорога в супермаркетах.

Выращивание тыквы на балконе

Как вырастить тыкву на балконе, чтобы она поспела, была сочной и полезной? Тыква, выращенная дома, порадует каждого любителя огородного хобби, однако, чтобы вырастить ее в таких условиях следует выбирать определенные сорта. Чтобы получить красивый и полезный тыквенный урожай в помещении нужно выбирать твердокорые виды, т.к. они быстро поспевают. Данные сорта обладают декоративными характеристиками, отчего многие овощеводы разводят на собственных лоджиях именно такие виды тыквы.

Следует заметить, что технология взращивания тыквы сходна со способами выращивания на балконе огурца.

Почву, в которой будет расти тыква, необходимо подготовить, для чего следует взять 1 часть песка, 4 части торфа, 1 часть земли, 4 части перегноя, 1 часть опилок.

Тыквенная рассада взращивается стандартным методом. Высаживают ее тогда, когда она находится в фазе 5 настоящих листков.

По прошествии 10 дней с момента посадки следует подкормить саженцы раствором, который готовится таким образом: в 10 литрах воды растворяем 10 г мочевины, четвертую часть таблетки микроудобрения рижского, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. К тому же часто тыкву подкармливают комплексными готовыми составами, которые можно купить в специальных магазинах. Осуществляют этот процесс в солнечный день через 5-10 дней. Одно растение поливают 2 или 3 литрами раствора.

После появления завязей надо оставить около 3 завязей, ведь в помещение фотосинтез не очень хороший, поэтому все плоды тыквы не созреют.

Высаживают тыкву в самый большой горшок (50 л или даже больше), наполненный дренажем, который можно купить в садоводческом магазине. В процессе вегетации образуется множество завязей, их излишество следует удалить. Первый плод необходимо опылять каждый день самостоятельно. Сорт «Цукат» нужно удобрять 1 раз в 15 дней жидким покупным удобрением из гумуса.