Многим людям бывает трудно постоянно находиться вдали от природы, среди искусственных вещей, выхлопных газов и зданий из стекла и бетона, именно поэтому почти у каждого городского жителя есть дача или загородный дом. Но возможность находиться на природе весьма ограничена из-за суровых зим и дождливого межсезонья. Что же делать в такой ситуации?
Спасают зеленые растения и цветы, которые есть у каждого на подоконниках, однако еще более интересное и занятное направление – это огород на балконе своими руками. Такой огород будет находиться в шаговой доступности, при хорошем утеплении он может использоваться как теплица, чтобы выращивать не только овощи, а даже зелень, ягоды, грибы.
Урожай помидор с балкона
Содержание
Растения для личного огорода: что можно выращивать?
Конечно, сажать на таком мини-огороде любую культуру невозможно, все-таки это не дачный участок. Какие же овощи можно выращивать без ущерба для их качества?
- Помидоры, перцы, огурцы. Многие готовят рассаду для этих овощей каждый год, потому вырастить их в домашних условиях будет не так сложно. Если вы никогда их не высаживали, то стоит заранее прочитать нужную литературу или просить знающих огородников.
- Редис, зеленый лук.
- Салат, петрушку, кинзу, укроп, сельдерей, мангольд.
- Баклажаны. Да-да, кстати, многие умудряются выращивать на своем балконном огороде даже морковь.
Что касается других популярных в нашей стране насаждений в виде кабачков, тыквы или капусты, то выращивать их не стоит, ведь места даже на самом большом балконе будет недостаточно для их полноценного роста и созревания. Лучший вариант – это овощи, для чьих корней не нужно много места. Важно лишь заботливо ухаживать за ними, тогда, огород на балконе порадует вас вкусными, а главное натуральными и свежими овощами прямо «с грядки».
Используем площадь подоконника
Кроме овощей можно выращивать ягоды. Самый оптимальный вариант – это любимая всеми клубника или земляника. При правильно выбранном времени посадки, такие ягоды будут на вашем столе большую часть теплого времени года. Причем радуют не только спелые ягодки, но и сам процесс их созревания, а также цветения.
Если вы уже бывалый огородник, то можно «замахнуться» на пряные травы и грибы. На подоконнике балкона можно посадить ароматную мяту, чабер, мелиссу, тимьян и даже майоран. Они не только придадут особый вкус при приготовлении блюд и различных чаев, но и станут вашими зелеными любимцами, ведь разные оттенки их листвы непохожи ни на одно домашнее растение.
Выращиваем рассаду на балконе
Из грибов же на домашнем огороде могут расти опята или вешенки. Однако здесь очень важен световой режим и уровень влажности. Только при соблюдении всех норм на вашем столе будут красоваться собственноручно выращенные грибы.
Выбираем время для посадки
огород на открытом балконе
Итак, вы уже определились, что хотите посадить на своем балконном огороде. Теперь нужно выбрать самое оптимальное время для посадки культур. Это напрямую зависит от расположения балкона по отношению к сторонам света и главному источнику освещения — солнцу. Больше всего тепла и света на южной стороне, на таком балконе можно высаживать первые растения уже в конце апреля. Западная сторона позволяет сажать только в начале мая, а вот северная — в июне. Если хочется ускорить результат, можно высаживать не семена, а рассаду, которую также можно вырастить или купить. Для того чтобы растения росли равномерно, нужно каждые пару дней переворачивать их к солнцу другой стороной.
Готовим семена для посадки
Если же вы решили создать огород «с нуля», то есть, начать с семян, тогда, их нужно подготовить заранее, чтобы собрать больший урожай. Некоторые семена требуют предварительного замачивания на сутки, особенно, это касается моркови либо семян с плотной оболочкой или наличием эфирных масел. Заверните их в марлю, опустите в воду. Поставьте емкость с водой в темное место. Например, огуречные семена достаточно замачивать в течение 12 часов. Помните, что каждые 3-4 часа нужно менять воду, а сами семена иногда вынимать для получения ими кислорода.
это все можно вырастить на балконе
Можно сажать уже пророщенные семена, чтобы быть уверенным, что они точно дадут входы. Для этого возьмите блюдце, положите на него стеклянную пластинку. Насыпьте на марлю семена, чуть полейте водой блюдце, не мочите пластинку. Концы марли будут впитывать влагу, а семена – прорастать.
Процесс организации огорода
Создать огород на балконе и подоконнике – не такая простая задача, какой она кажется на первый взгляд. Для этого нужна готовность решать различные проблемы, связанные с размещением и организацией огорода, например, какую тару для посадок выбрать, где купить почву, какой она должна быть, как обеспечить нужную освещенность, оптимальную температуру и какой должна быть рассада на балконе. Рассмотрим все это подробнее.
тара для выращивания помидор
Тара для высадки семян или рассады
Лучше всего использовать ящики из дерева и пластмассы, в которых сажают цветы. Также подойдут любые контейнеры разных размеров, горшки, пластиковые стаканы и любые другие емкости, куда можно насыпать землю. Главное, дно не имело специальных отверстий для стока воды при поливе. В деревянные ящики вставляются разделительные планки для зазора между дном ящика и горшком с грунтом.
При выборе емкости стоит учитывать, сколько место потребуется корневой системе растений. Многие высаживают семена в мешки или объемные пакеты. В среднем, для одного растения потребуется не менее 3 л земли, а иногда больше, если вы хотите посадить крупногабаритные сорта томатов.
Под любую емкость важно установить поддоны, а в пластмассовые тары на землю насыпают гравий, чтобы она не перевернулась под тяжестью наливающихся плодов. Лучше всего использовать все полезное помещение балкона. Для этого устанавливают вертикальные стеллажи, подвесные ящики или даже пирамиды. При посадке клубники хорошо использовать трубы ПВХ, из которых делают конструкцию, позволяющую высаживать клубнику и осуществлять ее полив.
рациональное использование пространства
Почва для высадки
Земля должна быть рыхлой. Для этого можно приобрести огородные смеси, предназначенные для каждого вида сажаемых культур. Перед тем как посадить растения, почву лучше прокалить в духовке или полить кипятком. Многие садоводы изготавливают грунт самостоятельно. Только все компоненты будущего грунта важно заготовить в теплое время года и оставить их в прохладе. Вариантов для приготовления смеси существует множество:
- дерновая земля с перегноем (соотношение 1:2);
- перегной, дерновая земля, торф и коровяк (соотношение 3:1:5:1);
- коровяк, перегной, дерновая земля (соотношение 1:7:2);
- перегной, речной песок и компостная земля (соотношение 2:1:1). Если вы используете этот способ, то на одно ведро получившегося грунта кладут еще пару стаканов золы.
Освещение для огорода
Для растений, которые были высажены зимой или ранней весной, необходимо искусственное освещение Световой день еще не такой длинный, солнце часто скрыто за тучами, а посаженым растениям необходим свет. Для этого используют фито или люминесцентные лампы. Их нужно установить так, чтобы цвет попадал на все растения, а при росте рассады «поднимался» вместе с ней. Когда в окно начинает ярко светить солнце, то важно защищать растения от его жарких лучей, вешая на окно марлю или специальную темную бумагу.
урожай с балкона
Температурный режим
Оптимальной температурой для выращивания рассады и культур является температура от +14 до +26. При обустройстве огорода на балконе не забудьте повесить там градусник. В холодное время года нужно утеплять подоконник, если же балкон не утеплен и не отапливается, то выращивать растения зимой нельзя. На окнах должны стоять стеклопакеты, что обеспечивает их герметичность и тепло на балконе или лоджии.
температурный режим на закрытой лоджии
Уровень влажности
Сухой воздух вреден для людей и для растений, поэтому уровень влажности нужно держать под контролем. Для его поддержания можно использовать мокрый гравий и специальные увлажнители.
Особенности выращивания овощей, ягод и зелени
Некоторые культуры требуют особых условий выращивания. Например, томаты или перец лучше всего выращивать в виде рассады, либо сажать семена на постоянное место. Это же касается и редиса, огурцов, салата, мангольда и сельдерея. Также помидоры на балконе очень любят «погреться» на солнце, но могут расти и в тени, чего совсем не выносит редис. При высаживании убедитесь, что высота емкости не менее 35 см, это нужно для образования дополнительных корней.
урожай редиса с балкона
Перцы с огурцами требуют частой поливки, укроп сажайте на теневой стороне. Чтобы посадить огурцы на своем балконном огороде, выбирайте такие сорта, которые не требуют искусственного опыления, а вот клубника в этом нуждается. Для этого нужны кисти. Очень важно соблюдать все правила по искусственному опылению растений, если вы хотите разбить на своем балконе настоящий огород.
Соблюдение всех условий, а также использование качественных семян и грунта, позволит вашему огороду на балконе выглядеть ничуть не хуже настоящего, а где-то даже и лучше, ведь он будет рядом, а свежие овощи, зелень и ягоды «с грядки» попадут прямиком на стол. Выращивание на балконе овощей и зелени давно стало хобби для многих хозяек, а подобранная видео инструкция поможет реализовать идею в жизнь.
