Погребок и овощехранилище на балконе своими руками

Погреб является идеальным местом для хранения домашних закаток, а также овощей и фруктов, запасенных на зиму. К сожалению, позволить себе настоящий земляной погреб могут лишь владельцы частных строений, тогда как собственники квартир вынуждены ограничивать свою запасливость размерами холодильника либо прохладной кладовки, что крайне неудобно.

Размышляя над этой проблемой, строители многоквартирных домов, а главное домашние умельцы придумали весьма неплохой выход из ситуации, основанный на использовании в качестве погреба обычного балкона. Естественно, что сам по себе балкон не может стать хорошей заменой погреба, но переоснащенный в той мере, в какой это необходимо, балкон действительно может стать его альтернативой.

В настоящее время погреб на балконе своими руками весьма популярен, в особенности среди жильцов многоквартирных домов, нуждающихся в компактных помещениях с высокими эксплуатационными качествами.

Зачем нужен погреб на балконе

Летом с хранением овощей и фруктов проблем не возникает, поскольку нет необходимости запасаться ими впрок – всегда имеется возможность приобрести продукты на рынке. Но в преддверии зимы хозяйки, проживающие в квартире, начинают искать способы сохранения продуктов, так как покупать зимой свежие овощи и фрукты в магазине не только неудобно, но и невыгодно с финансовой точки зрения. Купить продукты с запасом по самым низким ценам можно только осенью, сразу же после окончания сбора урожая, тогда как ближе к зиме овощи и фрукты заметно вырастут в цене. К примеру, картофель, купленный в начале осени будет стоить на порядок дешевле, чем тот же картофель, но приобретенный в середине зимы.

Кроме того, в хранении запасов нуждаются не только те, кто их покупает, но и те, кто трудится над их выращиванием, к примеру, владельцы небольших дачных участков. Такие квартиранты нуждаются в обустроенном погребе более всего.

Погреб для владельцев квартир

Владельцы квартиры, нуждающиеся в благоустроенном погребе, могут воспользоваться нижеприведенной инструкцией и обустроить погребок на балконе своими руками, не прилагая практически никаких усилий, а также затрачивая минимум средств и времени. Благодаря этой инструкции также можно будет обустроить погреб под балконом, который  своими функциональными качествами удовлетворит даже самых взыскательных собственников квартир на первом этаже. Выполнив все описанные в инструкции действия можно получить полноценный погреб для круглогодичного хранения овощей и фруктов.

Обустройство погреба на балконе своими силами

Погреб на балконе – это не что иное, как теплоизолированный ящик, размер и оснащение которого владелец погреба выбирает самостоятельно. В ящике искусственным образом создается оптимальная для хранения температура и устанавливается особое оборудование для прогревания ящика при понижении температуры воздуха в зимнее время года ниже 0 отметки.

Простой, но крайне удобный погреб можно приобрести в специализированном магазине, но лучше всего изготовить самостоятельно. Рассмотрим, как сделать ящик на балконе своими руками:

1. Для обустройства погреба понадобится несколько широких досок, рейки и брусья, из которых следует сколотить плотную внутреннюю основу ящика. Все деревянные части сооружения следует пропитать машинным маслом, что помешает процессу гниения. В качестве замены масла можно использовать дизельное топливо.
2. Изнутри готовый ящик следует обложить пенополистиролом, толщина которого не должна быть менее 5 и более 10 сантиметров,  в зависимости от климатических условий. Пенополистирол лучше всего выкладывать так, как укладывают кирпичи при строительстве дома, что позволит избежать проникновения холодного воздуха в ящик на стыках плит.
3. Углы ящика следует покрыть герметиком, используя для этих целей монтажную ленту.
4. После того как ящик будет утеплен, следует приделать к нему заранее подготовленную дверь, также сколоченную из досок и утепленную минеральной ватой. Боковая грань дверного проема должна быть срезана в расчете 3 на 10 сантиметров толщины, что сделает ее более плотной, обеспечивая высокую степень герметизации. Во избежание гниения дверь следует обшить влагостойкой фанерой.
5. Крышку ящика монтируют с небольшим напуском, что необходимо для удобства при захвате ее и поднятии. Крепится крышка к погребу на металлических петлях.
6. Дно ящика изготавливают по тому же принципу, что и его стенки, то есть, используя доски и утеплитель для балкона. После окончания работ над полом, его необходимо скрепить со стенами общим каркасом.
7. Снаружи импровизированный погреб следует обшить деревом, которое будет служить дополнительным средством изоляции от сырости,  мороза, придавая всему сооружению эстетический вид.
   

   Внутренне утепление погребка на балконе

На этом процесс изготовления самого погреба можно считать завершенным, что позволяет перейти к следующим этапам, включающим оснащение, регулировку температуры и правила хранения овощей.

Оснащение погреба

Главное в нормальном функционировании балконного погреба – это обеспечение правильной циркуляции воздуха и поддержание оптимальной для ящика с овощами температуры. Чтобы воздух в погребе не застаивался, создавая неприятный аромат затхлости, необходимо воспользоваться советами по правильному оснащению погреба и размещению в нем продуктов:

1. Все овощи и фрукты, укладываемые на хранение в своего рода личный термошкаф на балконе, должны быть предварительно распределены по отдельным емкостям, в качестве которых можно использовать обычные пластиковые ящики для помидоров.
2. На самом дне погреба следует разместить лампочку мощностью в 75 Ватт, которая будет выполнять роль не только осветительного, но и обогревательного прибора. Чтобы лампа случайно не повредилась при размещении продуктов, вокруг нее следует установить защитный хомут. Энергия в лампу может поступать из обычной розетки, для чего на одном конце провода крепится патрон, а на другом вилка. Установив лампу, следует понимать, что включать и выключать ее придется вручную, потому стоит установить внутри ящика небольшой уличный термометр, который будет определять необходимую для оптимального хранения температуру. Если желания делать все вручную нет, то вполне можно купить и установить внутри погреба специальный температурный датчик, оснащенный системой реле, при помощи которого и будет загораться лампочка.
   

   Как сделать погреб на балконе своими руками

3. Овощи внутри погреба необходимо хранить не только в контейнерах, но и устанавливать зимой на дно погреба дополнительный утеплитель.

Как контролировать температуру в погребе

Поддержание постоянной температуры внутри погреба является первостепенной задачей, от реализации которой  напрямую зависит сохранность продуктов, потому идеальным вариантом считается оснащение конструкции автоматической системой прогрева воздуха. Естественно, что описанный выше монтаж лампочки вполне способен решить эту проблему, но лишь для регионов с умеренным климатом, в суровые же зимы одной лампы может оказаться недостаточно. В этом случае необходимо позаботиться о покупке специального нагревательного прибора, к примеру, греющего кабеля, применяющегося в системе «теплый пол». Сам по себе кабель достаточно тонкий, но мощности его вполне достаточно, да и диапазон возможных температур в необходимой мере разнообразен.

Чтобы установить внутри погреба нужную температуру следует выставить ее на терморегуляторе, подключив его предварительно к электронагревателю, купить который можно там же, где и сам кабель.  Следует отметить, что стоимость погреба с теплым полом заметно возрастет, но это позволит сэкономить средства на электроэнергии и время, потраченное постоянную проверку температуры на балконе. (Рекомендуем обратить внимание на статью «Кондиционер на балконе: особенности установки»)

Чтобы иметь возможность визуально оценить температуру внутри погреба, необходимо прикрепить к одной из его стенок спиртовой термометр, сделав это таким образом, чтобы головка со спиртом была помещена внутрь термоящика, а сама шкала находилась чуть выше его стенок.

Обустройство погреба на первом этаже

Владельцы квартир, расположенных на первом этаже наверняка даже не подозревают о том, каким преимуществом в плане обустройства погреба обладают. Изготовить овощехранилище на балконе своими руками проще простого, в особенности тем жильцам, у которых между балконом и фундаментом имеется достаточное расстояние для обустройства стенок погреба.

Устроить погреб на балконе первого этажа можно, используя нижеприведенные советы:

1. Начать обустройство погреба следует с изготовления простого ленточного фундамента, при условии отсутствия расстояния между балконом и фундаментом дома. Для изготовления фундамента необходимо выкопать ров высотой в 30-40 сантиметров и такой же шириной. Заливая фундамент необходимо учесть толщину стены здания. Фундамент не должен выходить за основную стену.
2. Дно рва под фундамент необходимо хорошо утрамбовать и выложить рубероидом, способным обеспечить гидроизоляцию. Поверх рубероида необходимо  уложить армирующую обвязку, после чего залить бетоном и оставить для застывания.
3. В ожидании окончательного застывания бетона необходимо вырезать в полу балкона люк, площадью 70 на 70 сантиметров. Прорезать дыру в полу балкона можно при помощи болгарки, оснащенной алмазными и металлическими дисками, а также зубила и перфоратора. К полученному люку необходимо прикрепить металлический уголок и предварительно утепленную крышку. Оставшиеся щели необходимо заделать монтажной пеной.
4. Дно погреба следует устелить  рубероидом в несколько слоев внахлест, заварив стыки газовой горелкой. На рубероид необходимо установить подушку из ПГС, толщина которой должна быть не менее 5 сантиметров. Поверх подушки нужно уложить не менее 10 сантиметров пенопласта, арматуру и залить все раствором цемента.
5. Стенки погреба должны быть кирпичными, толщина их не должна быть более размера одного кирпича.
6. Следует заранее позаботиться о вентиляции помещения. Вентиляционную отдушину следует соорудить в верхнем углу стены.
7. Важно запомнить, что в утеплении нуждается не только сам погреб, но и пол балкона. Сам же погреб снаружи можно обшить ЭППС панелями и оштукатурить. Изнутри стены погреба следует покрыть побелкой.

Важно запомнить, что температура в погребе зависит не только от качества всей конструкции, но и от температурного режима за окном, потому при необходимости погреб следует оборудовать системой искусственного обогрева, изготовив ее с использованием описанных выше рекомендаций.

Итак, воспользовавшись приведенными выше рекомендациями любой городской житель может с комфортом обустроить свое собственное жилье, оснастив его небольшим погребком.